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    何謂“無燕不成宴,無燕不成年”
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    何謂“無燕不成宴,無燕不成年”

    • 分類:鑫海資訊
    • 作者:鑫海食品
    • 來源:
    • 發布時間:2021-11-17 15:44
    • 訪問量:46

    【概要描述】“無燕不成宴,無燕不成年?!边@說的就是“太平燕”。

    何謂“無燕不成宴,無燕不成年”

    【概要描述】“無燕不成宴,無燕不成年?!边@說的就是“太平燕”。

    • 分類:鑫海資訊
    • 作者:鑫海食品
    • 來源:
    • 發布時間:2021-11-17 15:44
    • 訪問量:46
    詳情

         福州有句老話:“好囝不賺卅暝晡(意思是:好孩子不賺大年三十晚上的錢)”。即使遠行經商、打工的福州人,在除夕前一定會返家過年,合家團圓,吃頓團圓飯。

     

              

        在福州年夜飯里,有幾道菜是更是必不可少的,“無燕不成宴,無燕不成年。”這說的就是“太平燕”。據傳,明嘉靖年間,閩北山區與江西接壤的浦城縣有位告老還鄉的御史大人,吃膩了山珍海味,家中廚師便創了一道新點心,將豬肉泥摻些番薯粉,搟成紙片般薄,切成三寸見方的小塊,包上肉餡,煮熟后配以高湯。后來,這手藝逐漸傳開并流入福州,成了福州家喻戶曉的“太平燕”。

     

     

       福清鑫海食品是一家專業從事冷凍食品,包括肉燕皮,燕皮,餛飩皮,福州特產,肉燕皮,干皮餛飩皮,扁肉皮的生產企業。本公司通過建立完善的人才培養機制,廣納行業精英人才,致力打造一支創中國名牌、中國馳名商標的優秀團隊。依托雄厚的經濟實力、國際化的管理理念和標準化的管理體系,為顧客提供更加安全、放心的食品。我們以品牌建設為核心,以客戶利益最大化為宗旨,通過規范運作和強勢推動,正成為冷凍食品領域的一顆耀眼明珠。

     

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